【摘要】近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，各個城市酒店（賓館）服務行業(yè)也迎來了高速發(fā)展期，然而酒 店（賓館）在日常經(jīng)營和消防安全管理方面也暴露出一些問題，存在著諸多火災隱患，稍有不慎即可引發(fā)重大人 員傷亡火災事故，嚴重影響著人民群眾的生命及財產(chǎn)安全。為此，該文結(jié)合工作實際，針對酒店（賓館）存在的 火災隱患進行了詳細分析，在此基礎上提出了進一步加強酒店（賓館）防火對策。

【關(guān)鍵詞】酒店（賓館）；火災隱患 ；消防安全 ；短路 ；防火對策

0前言

近年來隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，作為以第三產(chǎn)業(yè)為代表的酒店（賓館）服務行業(yè)也迎來了高速發(fā)展期，但由 于其建筑結(jié)構(gòu)復雜、裝飾裝修豪華、使用功能多樣化以及在 日常經(jīng)營和消防安全管理方面出現(xiàn)一些瑕疵和漏洞，繼而存 在著諸多火災隱患，稍有不慎即可引發(fā)火災，給人民群眾的 生命及財產(chǎn)安全構(gòu)成了極大威脅。象 2003 年 2 月 2 日晚 6 時 許，位于黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)靖宇街236號天潭大酒店， 一名服務員在取暖煤油爐未熄滅的狀態(tài)下，將含有汽油成分的油品作為燃料向爐內(nèi)添加，引發(fā)特大火災，造成 33 人死亡、10 人受傷、直接經(jīng)濟損失 15.8 萬元。2018 年 8 月 25 日凌晨 4 時 36 分許，位于哈爾濱市松北區(qū)太陽島風景區(qū)平原街18 號北龍溫泉休閑酒店發(fā)生火災。經(jīng)確定，此次火災過火面積約 400 平方米，共造成 19 人死亡、23 人受傷。后經(jīng)勘驗查明，起火原因是風機電氣線路短路形成高溫電弧，引燃可燃裝飾材料而致。為此，研究和探討酒店（賓館）存在的火災隱患及防火對策已經(jīng)成為消防部門的一項刻不容緩的工作。

1 酒店（賓館）存在的火災隱患分析

（1）一些酒店（賓館）違章違規(guī)裝飾裝修，遺留下諸多火災隱患。現(xiàn)在的一些酒店（賓館）大多為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，耐火等級高，但是由于其內(nèi)部裝飾裝修采用了大量可燃材料，木板、纖維板、壁紙、地毯、隔音裝飾材料等，還有辦公用品、床上用品、窗簾等都是可燃材料。這些可燃材料，一旦發(fā)生火災便會迅速燃燒，很容易蔓延成災。另外，一些酒店（賓館）的老板在裝飾裝修過程中，又過分注重功能區(qū)劃分和使用空間，肆意裝飾裝修，人為降低了建筑物耐火等級，加之一些客房、包間密閉性強，起火后又不易被及時發(fā)現(xiàn)等情況，一旦發(fā)生火災，火勢蔓延快，撲救困難。又因一些裝修材料含有高分子化學成份，燃燒時釋放出大量有毒氣體，給火災撲救和人員疏散帶來難度，易造成人員傷亡和經(jīng)濟損失。

（2）用火用電用氣操作不慎或消防安全管理不善，也會引發(fā)火災。廚房、操作間、鍋爐房、餐廳等是酒店（賓館）消防安全管理的重點部位，這里用火用氣用燃料密集，液體、氣體燃料泄漏或用火不慎，都會引發(fā)火災。酒店（賓館）用電設備很多，象空調(diào)、風機、電梯、水泵房、消防控制室、監(jiān)控室、電視機、復印機和飲水機等，這些用電設備長時間處于通電或待機狀態(tài)，很容易導致超負荷用電，也由于電氣線路年久失修、絕緣層老化而導致線路短路起火。有時在檢修施工階段違章使用電氣焊作業(yè)，而現(xiàn)場消防安全防范措施不到位，也會導致火災的發(fā)生。

（3）住店客人往往密集，且出入頻繁，消防安全管理難度大。特別是在旅游旺季，這時酒店（賓館）接待的人員往往比較密集，且具有出入頻繁，流動性大等特點。一些住店顧客對建筑內(nèi)的疏散樓梯、安全疏散通道、安全出口以及一些建筑消防設施等不熟悉，這些也給酒店（賓館）的日常消防安全工作帶來了一定難度，尤其是在夜間處于疏于安全管理防范時段，這時如果發(fā)生火災，人員疏散往往會出現(xiàn)慌亂現(xiàn)象，易造成重大人員傷亡。

（4）酒店（賓館）員工和住店顧客消防安全意識淡薄。經(jīng)消防安全監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，一些酒店（賓館）員工未曾接受過本場所消防安全知識和防火滅火及疏散逃生技能的培訓，消防控制室值班人員有的未曾持證上崗，保衛(wèi)部消防安全管理人員和各部門主管及員工缺乏應知應會的查處火災隱患的能力，有的酒店（賓館）不同程度地存在一些消防安全違規(guī)行為，諸如常閉式防火門處于常開啟狀態(tài)、底樓安全出口門上鎖以及疏散通道被堵塞等現(xiàn)象屢禁不止。又如住店顧客人員復雜，從近幾年發(fā)生的火災來看，大多都與住店顧客的消防安全意識淡薄有關(guān)。譬如 2000 年 4 月 6 日，山東省德州市美麗華大酒店發(fā)生特大火災，造成 13 人死亡、2 人受傷。經(jīng)火災調(diào)查，火災原因系 1001 室住客劉春輝酒后躺在床上邊看電視邊吸煙，睡著后煙頭掉在被褥上引發(fā)大火。

（5）一些酒店（賓館）消防安全管理責任制度不健全或規(guī)章制度落實不到位。從諸多酒店（賓館）火災案例中，我們不難發(fā)現(xiàn)，其中酒店（賓館）消防安全管理責任制度不健全，崗位責任逐級落實不到位，這也是引發(fā)火災的原因之一。

2 加強酒店（賓館）防火對策

（1）加強建筑消防設計審查，杜絕先天性火災隱患。根據(jù)最新修訂的《消防法》第五十六條規(guī)定：“住房和城鄉(xiāng)建設主管部門、消防救援機構(gòu)及其工作人員應當按照法定的職權(quán)和程序進行消防設計審查、消防驗收、備案抽查和消防安全檢查，做到公正、嚴格、文明、高效。”酒店（賓館）作為消防安全重點單位的公眾聚集場所，應嚴格按照最新修訂的《消防法》、《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016—2014）、《建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范》（GB50222—2017）等國家防火技術(shù)規(guī)范要求，從源頭上把控好消防安全關(guān)，杜絕先天性火災隱患。

（2）建立健全消防安全責任制度，并要求嚴格落實到位。首先，酒店（賓館）應建立健全消防安全管理責任制度，確定消防安全管理人及其職責，并逐級落實各級崗位消防安全責任制度，各職能部門每日應進行防火巡查，每月進行一次防火檢查并復查追蹤其改善。其次，在檢查中若發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫好防火檢查記錄，并及時通知受檢部門。各部門負責人應每日進行消防安全檢查，若發(fā)現(xiàn)火災隱患，應及時整改。對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。

（3）加強消防控制室值班管理工作。首先，酒店（賓館）消防控制室值班人員應持證上崗，并應熟悉掌握各類消防設施的使用功能，處理好消防錄。

（4）加強酒店（賓館）消防安全監(jiān)督檢查力度，強化廚房等重點部位的防火檢查。消防部門應嚴格按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第 61 號）、《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》（公安部令第 120 號）等有關(guān)規(guī)定，加強對酒店（賓館）的消防安全監(jiān)督檢查力度。督促和落實酒店（賓館）內(nèi)部防火監(jiān)督檢查、巡查制度，并要求嚴格落實到崗位責任人。客房內(nèi)部要設置“禁止臥床吸煙和禁止扔煙頭、火源入廢紙簍”的消防安全提醒標志，同時還要對住店客人告知消防緊急出口和疏散通道位置。廚房等重點部位是用火用氣用油的密集區(qū)域，因此，要強化廚房等重點部分的防火檢查，要健全用火用電用氣用燃油等安全管理規(guī)章制度和操作規(guī)范。廚房內(nèi)燃氣燃油管道、儀表、閥門必須做到定期檢查，抽煙罩應及時擦洗，煙道每半年應清洗一次。廚房內(nèi)應配置滅火器、滅火毯，以便撲滅油鍋引發(fā)的火災。

（5）加強消防安全教育培訓力度，切實提高“四個能力”建設水平。消防部門要結(jié)合 119 消防宣傳日和國家重大節(jié)假日，定期對酒店（賓館）全體員工進行消防安全知識和防火滅火及火場逃生疏散演練等方面的知識和技能的培訓，同時可以播放火災案例及消防安全知識普及宣傳片，切實增強酒店（賓館）全體員工的消防安全知識和意識，從而形成“人人關(guān)注消防，處處重視防火”的消防安全管理新局面。

3安科瑞限流式保護器的介紹與選型

3.1限流式保護器的設計

電氣防火限流式保護器可有效克服傳統(tǒng)斷路器、空氣開關(guān)和監(jiān)控設備存在的短路電流大、切斷短路電流時間長、短路時產(chǎn)生的電弧火花大，以及使用壽命短等當弊端，發(fā)生短路故障時，能以微秒級速度快速限制短路電流以實現(xiàn)滅弧保護，從而能顯著減少電氣火災事故，保障使用場所人員和財產(chǎn)的安全。

安科瑞ASCP200-1電氣防火限流式保護器的主要元件是固態(tài)開關(guān)，不同于傳統(tǒng)家用的空氣開關(guān)（微斷）。我們知道，傳統(tǒng)空氣開關(guān)的斷開是一種機械運動過程，分斷時間需要幾十毫秒(一般30～50ms)，帶負載斷開時通常伴隨有電弧的產(chǎn)生。而固態(tài)開關(guān)的斷開則是依靠半導體內(nèi)部的載流子運動實現(xiàn)，分斷時間微秒級，速度快，無電弧產(chǎn)生。

如圖1所示，當發(fā)生短路故障時，傳統(tǒng)空氣開關(guān)在電流升至C點時才能動作，且無法瞬時切斷電流，而固態(tài)開關(guān)則可以在電流升至B點時即瞬間切斷短路電流。

圖1短路故障前后電流與時間關(guān)系圖

從流過電阻的電流熱量公式Q=I2Rt，可以很容易看出，傳統(tǒng)空氣開關(guān)與固態(tài)開關(guān)在短路時所釋放的能量差別可以達到數(shù)千倍之多。因此當裝配限流式保護器的回路發(fā)生短路故障時，就可以避免電弧的產(chǎn)生，從而有效降低了電氣火災。

3.2 ASCP200-1功能特點

ASCP200-1型電氣防火限流式保護器是單相限流式保護器，較大額定電流為63A。主要功能如下:

A）短路保護功能，線路發(fā)生短路故障時，能在150微秒內(nèi)實現(xiàn)快速限流保護；

B）過載保護功能，線路持續(xù)過載時，保護器限流保護；

C）表內(nèi)超溫保護功能，保護器內(nèi)部器件工作溫度過高時，保護器限流保護；

D）過/欠壓保護功能，線路欠壓或過壓時，保護器告警或限流保護（可設）；

E）電纜溫度監(jiān)測功能，被測線纜溫度超過報警設定值時，保護器告警或限流保護（可設）；

F）漏電流監(jiān)測功能，線路漏電超過報警設定值時，保護器告警或限流保護（可設）；

G）通訊功能，保護器配置1路RS485接口，1路2G無線通訊，可以將數(shù)據(jù)發(fā)送到安科瑞Acrel-6000安全云平臺，或第三方監(jiān)控軟件或平臺，從而實現(xiàn)遠程監(jiān)控。

3.3 ASCP200-1技術(shù)參數(shù)

3.4應用方案圖示

ASCP200-1型電氣防火限流式保護器建議安裝在入戶開關(guān)下端，額定電流值根據(jù)入戶開關(guān)的具體規(guī)格進行設置，典型應用示意圖如圖2所示：

圖2 ASCP200-1家用防火解決方案安裝示意圖

3.5使用注意事項

在選用限流式保護器時，限流式保護器的設定的額定電流應該與其前上級的斷路器的額定電流保持一致。例如，當限流式保護器輸入端斷路器的額定電流為32A時，應將限流式保護器的額定電流設置為32A。為保障限流式保護器的正常使用，嚴禁將其使用于與其前端斷路器的額定電流不匹配的配電線路中。

ASCP200系列采用限流式保護器采用壁掛式安裝，可以掛墻安裝，也可以安裝在箱體內(nèi)，應確保安裝場所無滴水、腐蝕性化學氣體和沉淀物質(zhì)，并注意環(huán)境溫度和通風散熱。

為確保可靠連接，接線時應按接線圖進行，同時為了防止接頭處接觸電阻過大而導致局部過熱，也避免因接觸不良而導致保護器工作不正常，線頭應采用合適大小的U形冷壓頭壓接后，再插入保護器相應端子上并將螺釘擰緊壓實。

保護器內(nèi)部帶有交流電，嚴禁非專業(yè)人士擅自打開產(chǎn)品外殼。保護器在使用期間，若被保護線路發(fā)生短路或過載故障而被限流保護時，保護器仍處于帶電狀態(tài)，不允許隨意碰觸用電線路的金屬部分。待檢查線路，并排除故障后，長按保護器的復位按鍵約2秒鐘，使保護器恢復正常運行時。

當保護器因超溫而發(fā)生限流保護時，則可能是因為負載電流過大，環(huán)境溫度過高或通風散熱不良等原因?qū)е拢赏ㄟ^加強通風等措施，等保護器溫度降下來后，再長按復位鍵，使保護器復位，恢復正常運行。

參考文獻

[1] 張壽鵬.酒店廚房的消防安全管理及對策 [J]. 環(huán)球市場信息導報，2011（8）：32-34.

[2] 張香萍.從典型案例探析酒店賓館的消防安全 [J]. 學院學報，2013（10）：66-68.

[3]李敬.淺談酒店（賓館）存在的火災隱患及防火對策.

[4]安科瑞企業(yè)微電網(wǎng)設計與應用手冊，2020.06版